TEMPO.CO, Jakarta - Ubud Food Festival akan diadakan tahun depan, pada 17 April - 19 April 2020. Ubud Food Festival 2020 merupakan perhelatan yang keenam acara festival kuliner di Bali itu. Rencananya, Ubud Food Festival akan mengusung tema Heroes.
“Pada tahun keenam ini, kami ingin memperkenalkan serta merayakan sosok di balik cita rasa yang luar biasa. Kisah yang berkembang tentang lanskap kuliner Indonesia," kata pendiri Ubud Food Festival Janet DeNeefe.
Ia menjelaskan, tema Heroes dimaknai sebagai pelestarian resep masakan warisan keluarga. Tema yang diusung sebagai ungkapan rasa hormat untuk para peramu resep kuliner Nusantara.
"Kontribusi besar mereka untuk membuat makanan kaya rasa yang disukai kita semua,” ucap Janet DeNeefe.
Ubud Food Festival akan menjadi ajang untuk menelusuri keberagaman resep dan rasa kuliner. Adapun eksplorasi itu melalui berbagai acara dalam festival tersebut, yaitu unjuk memasak, diskusi, lokakarya, masterclass, pasar makanan. Ada pula acara pertunjukan musik dan kesenian.
“Kami menantikan perayaan pahlawan kuliner bersama para pencinta makanan dari penjuru Nusantara," tuturnya.
