Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sup Tunjang, Penghangat Tubuh Kala Musim Hujan

Reporter

Editor

Ludhy Cahyana

image-gnews
Foto: @titi_ashyara
Foto: @titi_ashyara
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Cuaca di Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, belakangan kerap diguyur hujan deras. Di kala pergantian musim kemarau ke musim hujan, suhu yang berubah itu kerap membuat badan tak enak atau greges. Solusinya, hangatkan badan dengan sup tunjang, yang lezat sekaligus memiliki kandungan gizi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Di Pekanbaru, penjaja sup tunjang memang banyak. Namun, salah satu yang populer kedai Sup Tunjang Pertama di Gg. Sumo, yang bisa ditempuh melalui Jalan Kayu Manis. Kedai Sup Tunjang Pertama di Gg. Sumo ini selalu ramai.

Saat duduk di meja makan, pengunjung tak akan mendapati buku menu, bahkan menu-menu tak ditulis. Namun umumnya, pengunjung paham apa yang dijajakan dan berapa harga semangkok sup tunjang.

Hanya ada tiga pilihan menu di kedai Sup Tunjang Pertama: sup ayam, sup daging, dan sup tunjang. Berbeda dengan sajian Melayu yang sarat dengan santan, sup tunjang terlihat bening. Aroma rempah cukup menggetarkan indera penciuman. Aroma ini sekira berasal dari paduan bawang, cengkih, jahe, dan kayu manis. Rasa segar hinggap di lidah saat Bisnis mencicip kuah sup.

Di meja, terhidang garam dan sambal cabai hijau untuk menambah rasa pedas di kuah sup. Selain itu, terdapat aneka kerupuk dan keripik sebagai tambahan untuk menikmati sup tunjang.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tampilan sup tunjang yang bening ternyata kaya bumbu. Foto: @suptunjangistimewa

Dalam satu porsi sup, terdapat lima potongan daging -- jika memesan sup daging. Demikian halnya sup tunjang, terdapat lima potongan daging tunjang. Baik daging maupun tunjang terbilang empuk. Disajikan dengan nasi hangat, sup tunjang memang pas dikudap saat musim hujan, tubuh serasa hangat oleh rempah.

Tak perlu merogoh kocek yang dalam untuk menebus sup tunjang. Satu porsi dibanderol Rp20.000. Kedai Sup Tunjang Pertama di Gg. Sumo buka hingga pukul 21.30 WIB.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Andri Alapas Terpilih sebagai Direktur LBH Pekanbaru 2024-2028, Ketua YLBHI: Persoalan Demokrasi Tantangan ke Depan

18 hari lalu

Pembacaan sumpah Direktur LBH Pekanbaru di Auditorium FH Universitas Islam Riau (UIR), didampingi Erwin (Ketua Pelaksana), Andi Wijaya, dan M. Isnur., pada Kamis, 29 Februari 2024. Foto: Ellya Safriani/TEMPO
Andri Alapas Terpilih sebagai Direktur LBH Pekanbaru 2024-2028, Ketua YLBHI: Persoalan Demokrasi Tantangan ke Depan

Andri Alapas terpilih sebagai Direktur LBH Pekanbaru Periode 2024-2028 pada Kamis, 29 Februari 2024.


Kak Seto Kunjungi Anak TK Korban Kekerasan Seksual Temannya di Pekanbaru

18 Januari 2024

Ketua Lembaga Perlindungan Anak Indonesia (LPAI) Seto Mulyadi atau Kak Seto mendatangi Bareskrim Mabes polri untuk meminta perlindungan pada anak anak dari Ferdy Sambo dan Putri, Jakarta. Selasa, 23 Agustus 2022. Menurut Kak Seto, perlu membedakan perlakuan pada anak-anak kedua pasangan ini untuk memberikan perlindungan terutama yang masih berusia di bawah 18 tahun dari bully. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Kak Seto Kunjungi Anak TK Korban Kekerasan Seksual Temannya di Pekanbaru

Kak Seto optimis kondisi psikologis N, korban kekerasan seksual temannya, segera pulih lantaran lingkungan keluarga yang menurutnya sangat ramah anak.


Lakukan Pelanggaran Pemilu, Solidaritas Aksi Peduli Lingkungan Riau Cabut APK di Pohon

16 Januari 2024

Masa aksi Solidaritas Aksi Peduli Lingkungan (APEL) melakukan pencabutan paku dan APK Pemilu di jalan Jenderal Sudirman, Pekanbaru, pada Minggu 14 Januari 2024. Foto: Koordinator Aksi APEL/Fachrul Adam
Lakukan Pelanggaran Pemilu, Solidaritas Aksi Peduli Lingkungan Riau Cabut APK di Pohon

Solidaritas Aksi Peduli Lingkungan (APEL) Riau melaksanakan pencabutan paku dan Alat Peraga Kampanye (APK) pemilu yang dipasang di pohon.


4 Rekomendasi Destinasi Wisata Libur Tahun Baru di Pekanbaru

1 Januari 2024

Bebek-bebek air di danau buatan di objek wisata Alam Mayang. Foto: @alammayangpekanbaru
4 Rekomendasi Destinasi Wisata Libur Tahun Baru di Pekanbaru

Sejumlah destinasi wisata menarik di Pekanbaru, Riau cocok dikunjungi untuk mengisi libur tahun baru. Di mana saja?


Awal 2024, Lion Air Buka Rute Baru Langsung dari Surabaya ke 5 Kota Tujuan di Indonesia

27 Desember 2023

Pesawat Lion Air. FOTO/Instagram/lionairgroup
Awal 2024, Lion Air Buka Rute Baru Langsung dari Surabaya ke 5 Kota Tujuan di Indonesia

Penerbangan langsung Lion Air dari Surabaya ke lima kota tersebut dimulai pada Januari 2024.


Ustad Abdul Somad Dukung Anies Baswedan Nyapres di Pemilu 2024, Lihat Kembali Profil UAS

16 Desember 2023

Capres Anies Baswedan bersama dengan Ustad Abdul Somad. Instagram
Ustad Abdul Somad Dukung Anies Baswedan Nyapres di Pemilu 2024, Lihat Kembali Profil UAS

Ustad Abdul Somad (UAS) memberikan dukungan kepada Anies Baswedan dengan menjamu di kediamannya di Riau. Lantas, bagaimana profil UAS?


Sekolah Terbakar, Ratusan Siswa di Pekanbaru Harus Menumpang Belajar

18 Oktober 2023

Kebakaran saat melanda SDN 83 Kota Pekanbaru pada Selasa malam (17/10/2023) menyebabkan 8 ruang kelas terbakar. (ANTARA/Tangkapan layar)
Sekolah Terbakar, Ratusan Siswa di Pekanbaru Harus Menumpang Belajar

Dalam peristiwa kebakaran sekolah itu, sebanyak delapan ruang kelas terbakar.


Rekomendasi 6 Makanan Khas Riau, Ada Salai Selais hingga Sup Tunjang

18 Oktober 2023

Desa Lumpatan-Bailangu, Sekayu dikenal sebagai sentra penrajin ikan salai baung dan patin. Selain dapat menikmati hidangannya, pemburu kuliner juga dapat melihat proses produksi. Tempo/Parliza Hendrawan
Rekomendasi 6 Makanan Khas Riau, Ada Salai Selais hingga Sup Tunjang

Saat berkunjung ke Riau, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas Riau


BMKG Prediksi Bandung, Medan, dan Banda Aceh Hujan Petir

6 Oktober 2023

Warga mengenakan payung saat hujan di kawasan Bundaran Hotel Indonesia, Jakarta, Senin, 1 November 2021. Hujan lebat yang turun dapat disertai kilat atau petir dan angin kencang. ANTARA /Akbar Nugroho Gumay
BMKG Prediksi Bandung, Medan, dan Banda Aceh Hujan Petir

BMKG memprakirakan hujan intensitas ringan mulai mengguyur sebagian kota di Indonesia dengan kecepatan angin 15 sampai dengan 55 kilometer per jam.


Sejumlah Sekolah di Pekanbaru Diwacanakan Digabung karena Kekurangan Murid

4 Oktober 2023

Ilustrasi kegiatan belajar mengajar Sekolah Dasar (SD). (Foto: Dok. Kemdikbud)
Sejumlah Sekolah di Pekanbaru Diwacanakan Digabung karena Kekurangan Murid

Dinas Pendidikan Kota Pekanbaru juga tengah mendata sekolah-sekolah yang kekurangan murid.