Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

WOWTEG: Bersantap ala Warteg Modern

image-gnews
Menyulap Menu Warteg Jadi Gourmet
Menyulap Menu Warteg Jadi Gourmet
Iklan

TEMPO.CO, JakartaWarteg telah membudaya sebagai tempat bersantap di kawasan Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi (Jabodetabek). Daya tarik warteg menawarkan berbagai macam menu serta suasana kebersamaan ketika bersantap. 

Sour Sally Group memperkenalkan WOWTEG, sebagai merek usaha waralaba terbaru. "Kami punya tagline Kenyang Tergampang. Kami memperkenalkan konsep kenyang yang setimpal dengan rasa, harga serta kepastian produk (makanan) tersebut," kata Pendiri Sour Sally Group Donny Pramono Ie, Rabu, 13 November 2019.

Gerai-gerai WOWTEG akan dibuka tahun depan antara Februari atau Maret. Donny menjelaskan, WOWTEG mengambil konsep warteg yang modern. "Kami memiliki dapur terpusat, bahan baku yang terkontrol," ujarnya.

Sebagai "warteg" modern, WOWTEG memiliki standardisasi rasa yang sama di setiap outlet. Kemudian, fasilitas WOWTEG dibuat berbeda dengan warteg umum. "WOWTEG akan memiliki fasilitas ruangan AC tanpa asap rokok. Tapi ada juga yang konsep dengan area khusus merokok," katanya.

WOWTEG diperkenalkan dalam ajang SIAL Interfood yang berlangsung di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, selama 13 November-16 November 2019. TEMPO/Bram Setiawan

Ihwal pengemasan atau bungkus menggunakan hampir sama dengan warteg umum. Namun kemasannya serupa wadah makanan yang mudah untuk dibuka atau ditutup kembali. "Insipirasi untuk bungkus yang lebih baik tahan bocor," katanya

Soal harga WOWTEG memang lebih mahal dibanding warteg umum. Adapun kisaran harganya per lauk, Rp. 2000 hingga Rp. 14.000. Sedangkan per porsi kisaran Rp. 20.000 hingga Rp. 30.000.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

"Berdasarkan survei kami orang mau membayar lebih mahal, jika tempat makan lebih bersih dan nyaman," tuturnya.

Saat ini WOWTEG diperkenalkan dalam ajang SIAL Interfood yang berlangsung di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, selama 13 November-16 November.

Tempo sempat mencicipi menu WOWTEG ini, yaitu tempe orek, ikan tongkol balado, dan sambal hijau. Sensasi rasanya hampir tak berbeda dengan warteg umum alias tak mengubah karakter rasa tradisional, "Kami akan terus mengembangkan menu makanan," Donny.

WOWTEG diperkenalkan dalam ajang SIAL Interfood yang berlangsung di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, selama 13 November-16 November 2019. TEMPO/Bram Setiawan

WOWTEG membagi dalam dua kategori menu makanan, yakni klasik Indonesia dan kekinian. Sementara ini untuk menu klasik Indonesia, di antaranya ayam goreng ketumbar, ayam geprek, semur tahu, telur balado, tempe orek, kentang balado, telur dadar, perkedel kentang, sayur sup. Sedangkan menu kekinian di antaranya ayam goreng Korea, ayam teriyaki, ayam goreng madu, ayam telur asin.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Polresta Serang Kota Gelar Patroli Rumah Makan Buka Siang Hari Saat Ramadan, 3 Warteg Diminta Tutup

4 hari lalu

Polresta Serang Kota (Serkot) menggelar patroli rumah makan yang buka di siang hari selama ramadhan di wilayah hukum Polresta Serkot, Kamis, 14 Maret 2024. Dok. Polres
Polresta Serang Kota Gelar Patroli Rumah Makan Buka Siang Hari Saat Ramadan, 3 Warteg Diminta Tutup

Polresta Serang Kota menggelar patroli rutin memantau rumah makan yang buka pada siang saat bulan Ramadan.


Daftar Harga Franchise Warteg Bahari dan Cara Membelinya

19 hari lalu

Warga bersiap makan di Warteg Subsidi Bahari kawasan Jalan Fatmawati, Jakarta, Sabtu, 28 Marer 2020. Program Operasi Makan Gratis bersama sejumlah Warung Tegal (Warteg) di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi diharapkan bisa membantu persoalan pendapatan para pemilik warteg dan pekerja harian yang terdampak wabah Virus Corona (COVID-19).  ANTARA
Daftar Harga Franchise Warteg Bahari dan Cara Membelinya

Kini Anda bisa bergabung dengan franchise Warteg Bahari dengan paket mulai dari Rp135 juta. Ketahui benefit dan cara daftarnya.


20 Ribu Pedagang Warteg Berharap Dilibatkan dalam Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran

20 hari lalu

Warteg di sejumlah pasar Ciputat tetap buka sejak siang hari dengan menutup jendelanya dengan hordeng, di Tanggerang Selatan, Kamis, 23 Maret 2023. Pemkot dan MUI Tangsel telah menyepakati adanya peraturan baru buka restoran atau warteg pukul 12 siang, selama bulan suci Ramadan. TEMPO/MAGANG/MUHAMMAD FAHRUR ROZI.'
20 Ribu Pedagang Warteg Berharap Dilibatkan dalam Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran

Sebanyak 20 ribu pedagang Warteg berharap bisa dilibatkan dalam pengadaan makan siang gratis yang diusung Capres-Cawapres Prabowo dan Gibran.


Terkini: Prabowo-Gibran Unggul Begini Kata Walhi, Bapanas Sebut Bantuan Pangan Beras Kembali Disalurkan

32 hari lalu

Calon Presiden dan Wakil Presiden Nomor Urut 02, Prabowo-Gibran menyapa para pendukungnya saat kampanye akbar di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK), Senayan, Jakarta, Sabtu, 10 Februari 2024. REUTERS/Kim Kyung-Hoon
Terkini: Prabowo-Gibran Unggul Begini Kata Walhi, Bapanas Sebut Bantuan Pangan Beras Kembali Disalurkan

Pasangan Capres dan Cawapres) nomor urut dua Prabowo Subianto - Gibran Rakabuming Raka (Prabowo-Gibran) unggul di hitung cepat.


Harga Beras Hampir Rp 700 Ribu per Karung, Pedagang Warteg: Pada Menjerit Semua

33 hari lalu

Warga bersiap makan di Warteg Subsidi Bahari kawasan Jalan Fatmawati, Jakarta, Sabtu, 28 Marer 2020. Program Operasi Makan Gratis bersama sejumlah Warung Tegal (Warteg) di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi diharapkan bisa membantu persoalan pendapatan para pemilik warteg dan pekerja harian yang terdampak wabah Virus Corona (COVID-19).  ANTARA
Harga Beras Hampir Rp 700 Ribu per Karung, Pedagang Warteg: Pada Menjerit Semua

Pedagang Warteg mengeluhkan harga beras yang semakin melonjak. Bagaimana strategi pedagang warteg untuk bertahan?


Prabowo-Gibran Didukung Warga Tegal, Libatkan Warteg dalam Program Makan Siang Gratis?

10 Desember 2023

Ketua Pembina Warga Tegal (Warteg) sekaligus Wakil Sekretaris Tim Kemenangan Nasional Prabowo-Gibran Edy Budiyarso memimpin deklarasi dukungan pencapresan Prabowo-Gibran di Pilpres 2024. Gedung Joang 45, Menteng, Jakarta Pusat,  Ahad, 10 Desember 2023. Tika Ayu/Tempo
Prabowo-Gibran Didukung Warga Tegal, Libatkan Warteg dalam Program Makan Siang Gratis?

Ahmad Muzani mengatakan kemungkinan pengusaha warteg turut andil dalam program makan siang gratis Prabowo-Gibran.


Komunitas Warteg Deklarasikan Dukungan untuk Prabowo-Gibran: Demi Kemajuan Ekonomi Kerakyatan

10 Desember 2023

Ketua Pembina Warga Tegal (Warteg) sekaligus Wakil Sekretaris Tim Kemenangan Nasional Prabowo-Gibran Edy Budiyarso memimpin deklarasi dukungan pencapresan Prabowo-Gibran di Pilpres 2024. Gedung Joang 45, Menteng, Jakarta Pusat,  Ahad, 10 Desember 2023. Tika Ayu/Tempo
Komunitas Warteg Deklarasikan Dukungan untuk Prabowo-Gibran: Demi Kemajuan Ekonomi Kerakyatan

Dukungan Warga Tegal (warteg) terhadap Prabowo-Gibran sejalan dengan semangat penguatan UMKM yang diusung calon nomor urut dua itu.


Pemerintah Salurkan KUR Kepada Pengusaha Warteg

14 Agustus 2023

Pemerintah Salurkan KUR Kepada Pengusaha Warteg

Warteg telah membuktikan ketahanannya menghadapi pandemi Covid-19


Ragam Komentar soal Biaya Tambahan QRIS, dari Pedagang hingga Pembeli

16 Juli 2023

Kode Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) untuk bertransaksi membeli kebutuhan pokok di Pasar Mayestik, Jakarta, Senin, 10 Juli 2023. Bank Indonesia telah mengimbau pedagang tidak boleh membebankan biaya itu kepada konsumen pengguna QRIS. Tempo/Tony Hartawan
Ragam Komentar soal Biaya Tambahan QRIS, dari Pedagang hingga Pembeli

Keputusan Bank Indonesia membebankan biaya tambahan QRIS menuai beragam reaksi dari masyarakat, baik pihak pembeli maupun pedagang.


Fakta QRIS yang Jadi Polemik, Pengusaha Warteg Sebut Rakyat Kecil Jarang Pakai

13 Juli 2023

Pembeli memindai kode Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) untuk bertransaksi membeli kebutuhan pokok di Pasar Mayestik, Jakarta, Senin, 10 Juli 2023. Transaksi QRIS diketahui per 1 Juli 2023 dikenai merchant discount rate (MDR) bagi usaha mikro, yakni 0,3 persen dari sebelumnya 0 persen.  Tempo/Tony Hartawan
Fakta QRIS yang Jadi Polemik, Pengusaha Warteg Sebut Rakyat Kecil Jarang Pakai

BI resmi menetapkan biaya transaksi Merchant Discount Rate (MDR) untuk layanan Quick Response Code Indonesian Standard atau QRIS.