Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Nasi Kabsa dan Kebab, Menu Favorit Buka Puasa di Hotel Bidakara

image-gnews
Hidangan nasi kabsa Middle East Food Temptation di Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta, Rabu, 22 Mei 2019. TEMPO | Bram Setiawan
Hidangan nasi kabsa Middle East Food Temptation di Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta, Rabu, 22 Mei 2019. TEMPO | Bram Setiawan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Buka puasa adalah momentum yang ditunggu-tunggu selama bulan Ramadan. Ada berbagai paket buka puasa yang menyuguhkan makanan dan minuman dengan cita rasa tertentu.

Baca: Laudya Cynthia Bella Kadang Iri Ingin Buka Puasa di Luar Rumah

Di Hotel Bidakara Grand Pancoran, Jakarta misalnya, menawarkan pake buka puasa ala Timur Tengah bernama Middle East Food Temptation. Bukan hanya makanan dan minumannya yang mengadopsi gaya Timur Tengah, nuansa ruang makannya juga dibuat senada dengan tema itu.

Food and Beverage Manager Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta, Asep Suparman mengatakan ada dua menu favorit buka puasa dalam paket Middle East Food Temptation. "Nasi kabsa dan kebab adalah menu utama sekaligus yang paling digemari pengunjung," kata Asep Suparman, Rabu, 22 Mei 2019.

Nasi kabsa (kanan) dengan pilihan pelengkap berupa daging kambing atau ayam dalam ajang Middle East Food Temptation di Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta, Rabu, 22 Mei 2019. TEMPO | Bram Setiawan

Nasi Kabsa berupa nasi briyani yang dihidangkan dengan irisan daging kambing atau ayam. Nasi Kabsa bercita rasa gurih, namun ada 'kejutan' sensasi manis jika pas mengigit kismis. Irisan daging kambing dan ayam yang melengkapi nasi kabsa menambah rasa gurih.

Simak: Nuansa Tema Masjid Biru Istanbul Hadir di Hotel Bidakara

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Adapun kebab tampil dengan ukuran jumbo dan penyajian yang mengejutkan. Sebonggol daging kambing sebagai isian kebab menjadi pemandangan yang menggugah selera. Daging kambing itu diiris-iris dan dimasukkan ke dalam kulit kebab bersama dengan sayur dan saus.

Hidangan kebab Middle East Food Temptation di Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta, Rabu, 22 Mei 2019. TEMPO | Bram Setiawan

Yang tak kalah banyak peminatnya, menurut Asep Suparman, adalah makanan Indonesia. Untuk takjil, bagian Food and Beverage Hotel Bidakara menyediakan jajan pasar, es buah, kolak, dan asinan. "Ada juga mi Vietnam sebagai variasi hidangan kuliner Asia," ucap dia.

Middle East Food Temptation diadakan di Anggrek Coffee Lounge, area lobi Hotel Bidakara Grand Pancoran Jakarta. Middle East Food Temptation ini berlangsung pada 6 Mei 2019 sampai 5 Juni 2019.

Baca juga: Asyik Ngabuburit di Masjid Ini, Tunggu Buka Puasa Sambil Dipijat

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

33 menit lalu

Menu buka puasa Presiden Jokowi dan para menteri di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

Presiden Jokowi menyantap sejumlah jenis makanan saat menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara. Apa saja?


Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

3 jam lalu

Presiden Jokowi satu meja dengan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto saat mendengarkan kultum Wapres Ma'ruf Amin sebelum buka puasa bersama di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

Presiden Joko Widodo atau Jokowi menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara, Jakarta, pada Kamis.


Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

1 hari lalu

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi. Foto: Canva
Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.


Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

1 hari lalu

Presiden Ukriana Volodymyr Zelensky menyampaikan pidato secara virtual di KTT G20, Selasa, 15 November 2022. Sumber: Istimewa
Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky menyampaikan doa bagi negara-negara yang sedang dilanda konflik pada Ramadan tahun ini.


Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

1 hari lalu

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya. Foto: Canva
Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya.


Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

2 hari lalu

Tradisi membunyikan meriam dari Hai Ramadan Expo City Dubai ditayangkan di televisi selama Ramadan 2024 (TEMPO/Mila Novita)
Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

Meski masjid-masjid sudah dilengkapi pengeras suara untuk mengumandangkan azan, tradisi ini masih dilakukan di Dubai hingga sekarang.


Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

2 hari lalu

Sejumlah umat Islam bersiap untuk berbuka puasa di Masjid Jami Kebon Jeruk, Jakarta, Rabu 20 Maret 2024. Masjid tersebut memiliki tradisi buka bersama menggunakan nampan besar yang setiap harinya menyediakan 50 hingga 200 porsi nampan untuk umat Islam selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Erlangga Bregas Prakoso/
Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

Ketahui jadwal buka puasa untuk hari ini, Selasa 26 Maret 2024 di wilayah Jakarta, Kepulauan Seribu, hingga Tangerang.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


Bacaan Doa Berbuka Puasa Ramadan serta Adab Buka Puasa yang Baik

3 hari lalu

Seorang pengurus masjid menyiapkan hidangan buka puasa di Masjid Jami Kebon Jeruk, Jakarta, Rabu 20 Maret 2024. Masjid tersebut memiliki tradisi buka bersama menggunakan nampan besar yang setiap harinya menyediakan 50 hingga 200 porsi nampan untuk umat Islam selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Erlangga Bregas Prakoso
Bacaan Doa Berbuka Puasa Ramadan serta Adab Buka Puasa yang Baik

Ada beberapa bacaan doa berbuka puasa yang bisa diamalkan. Doa buka puasa ini memiliki makna bagus, yakni sebagai ungkapan syukur.


Perbedaan Timun Suri dan Blewah, Campuran Minuman Segar Buka Puasa

3 hari lalu

Dok. Instagram.com/dapurbahagia2021
Perbedaan Timun Suri dan Blewah, Campuran Minuman Segar Buka Puasa

Timun suri dan blewah pilihan buah untuk campuran minuman segar menu buka puasa saat Ramadan di Indonesia