Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Buka Puasa dengan Kerak Telor, tapi Makannya di Makassar

image-gnews
Pedagang membuat kerak telor, makanan khas Betawi di Festival Betawi 2018 di Gedung SMESCO Indonesia, Jakarta, Kamis, 31 Mei 2018. Festival ini diadakan dengan tujuan mendukung para Perajin Betawi untuk terus berkarya melestarikan budaya Betawi. TEMPO/Muhammad Hidayat
Pedagang membuat kerak telor, makanan khas Betawi di Festival Betawi 2018 di Gedung SMESCO Indonesia, Jakarta, Kamis, 31 Mei 2018. Festival ini diadakan dengan tujuan mendukung para Perajin Betawi untuk terus berkarya melestarikan budaya Betawi. TEMPO/Muhammad Hidayat
Iklan

TEMPO.CO, Makassar - Kerak telor adalah kuliner khas Betawi. Makanan ini tak hanya bisa didapatkan di Jakarta, melainkan juga bisa ditemukan di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, tepatnya di Jalan Mappanyukki.

Baca: Jokowi Beli Kerak Telor di Pinggir Jalan Kemayoran

Selama bulan Ramadan, masyarakat di Kota Makassar yang berburu takjil bisa dengan mudah mendapatkan kerak telor tersebut. Agus yang sudah 7 tahun berjualan kerak telor di Jalan Mappanyukki, mengatakan makanan yang dia buat laris manis selama bulan Ramadan.

"Setiap hari di bulan Ramadan saya berjualan di sini dan selalu habis," kata pria 37 tahun itu kepada Tempo, Jumat 10 Mei 2019. Agus berjualan sejak pukul 14.00 sampai waktu buka puasa tiba. Dalam tempo 4 jam biasanya dia menjual sekitar 60 buah kerak telor dengan harga satuan Rp 20 ribu.

Pedagang kerak telor di Jalan Mappanyukki, Kota Makassar, Sulawesi Selatan. TEMPO | Didit Hariyadi

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Agus menjelaskan kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari telor bebek, kelapa sangrai, beras ketan, bawang goreng, cabai merah, kencur, merica, garam, dan jahe. Untuk menambah daya tarik, Agus berjualan dengan mengenakan busana khas Betawi plus peci berwarna merah.

Seorang pembeli kerak telor, Andi Maya Dwi Astuti mengatakan tertarik membeli kerak telor untuk buka puasa karena makanan itu terbilang paling unik dari yang lain. "Rasanya enak, agak pedas dan gurih kelapa sangrai," kata perempuan 23 tahun ini seusai berbuka puasa.

Artikel lainnya:
Di Tempat-tempat Berikut Ini Masih Tersedia Kuliner Khas Betawi

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

40 menit lalu

Bebek Songkem. (dok. Indonesia Kaya)
Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

14 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


Buka Puasa di Burj Khalifa Dikelilingi Pemandangan Spektakuler

15 jam lalu

Suasana buka puasa di Burj Khalifa Dubai, Sabtu, 23 Maret 2024 (TEMPO/Mila Novita)
Buka Puasa di Burj Khalifa Dikelilingi Pemandangan Spektakuler

Sambil menantikan waktu berbuka puasa, pengunjung bisa menikmati pemandangan spektakuler di sekitar Burj Khalifa.


Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

16 jam lalu

Menu buka puasa Presiden Jokowi dan para menteri di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

Presiden Jokowi menyantap sejumlah jenis makanan saat menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara. Apa saja?


Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

19 jam lalu

Presiden Jokowi satu meja dengan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto saat mendengarkan kultum Wapres Ma'ruf Amin sebelum buka puasa bersama di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

Presiden Joko Widodo atau Jokowi menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara, Jakarta, pada Kamis.


Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

1 hari lalu

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi. Foto: Canva
Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.


Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

2 hari lalu

Presiden Ukriana Volodymyr Zelensky menyampaikan pidato secara virtual di KTT G20, Selasa, 15 November 2022. Sumber: Istimewa
Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky menyampaikan doa bagi negara-negara yang sedang dilanda konflik pada Ramadan tahun ini.


Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

2 hari lalu

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya. Foto: Canva
Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya.


Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

2 hari lalu

Tradisi membunyikan meriam dari Hai Ramadan Expo City Dubai ditayangkan di televisi selama Ramadan 2024 (TEMPO/Mila Novita)
Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

Meski masjid-masjid sudah dilengkapi pengeras suara untuk mengumandangkan azan, tradisi ini masih dilakukan di Dubai hingga sekarang.


Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

2 hari lalu

Sejumlah umat Islam bersiap untuk berbuka puasa di Masjid Jami Kebon Jeruk, Jakarta, Rabu 20 Maret 2024. Masjid tersebut memiliki tradisi buka bersama menggunakan nampan besar yang setiap harinya menyediakan 50 hingga 200 porsi nampan untuk umat Islam selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Erlangga Bregas Prakoso/
Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

Ketahui jadwal buka puasa untuk hari ini, Selasa 26 Maret 2024 di wilayah Jakarta, Kepulauan Seribu, hingga Tangerang.