Garam Bukan di Laut, tapi di Gunung Krayan dan Diekspor

Reporter:
Editor:

Rini Kustiani

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Proses pembuatan garam Gunung Krayan, Long Bawan, Nunukan, Kalimantan Utara. TEMPO | Ninis Chairunnisa

    Proses pembuatan garam Gunung Krayan, Long Bawan, Nunukan, Kalimantan Utara. TEMPO | Ninis Chairunnisa

    TEMPO.CO, Nunukan - Ungkapan garam di laut tak berlaku di Gunung Krayan, Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara. Di gunung ini, masyarakat sekitar mendapatkan garam dari sumur yang airnya sejak dulu bercita rasa asin.

    Baca: Peninggalan Suku Dayak di Nunukan, Buaya Tanah dan Kuburan Bolong

    Untuk mencapai Gunung Krayan, wisatawan harus melalui perjalanan udara dari Bandara Nunukan ke Bandar Yuvai Semaring, Long Bawan. Selama satu jam, hamparan hutan Kalimantan yang hijau menemani sepanjang perjalanan dari jendela pesawat perintis jenis Caravan milik Susi Air.

    Long Bawan merupakan ibu kota Kecamatan Krayan, Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara. Ini adalah kecamatan yang berbatasan langsung dengan Malaysia lewat jalur darat. Daerah Krayan dikelilingi pegunungan dan hutan yang masih lebat. Udaranya sejuk.

    Bandara Yuvai Semaring di Long Bawan, Nunukan, Kalimantan Utara. TEMPO | Ninis Chairunnisa

    Untuk sampai di Gunung Krayan, wisatawan mesti menempuh perjalanan dengan mobil selama sekitar 30 menit dari Long Bawan. Di Gunung Krayan, ada warga Desa Pa Rupai, Desa Pa Nado, dan Desa Long Midang yang mengelola sumur air asin tersebut.

    Seorang kepala adat di Krayan, Melud Baru menunjukkan sumur air yang menjadi sumber garam penduduk sekitar. "Air ini tidak pernah kering dan rasanya asin sejak dulu," kata dia kepada Tempo.

    Baca juga:
    Cerita Tempo Mendaki Bukit Benteng Perbatasan Indonesia Malaysia

    Sumur air asin itu ditemukan oleh leluhur suku Dayak Lundayeh yang sedang berburu. Ketika itu, seekor burung punai yang diburu jatuh ke sumur air tersebut. Setelah dibakar, daging burung punai itu terasa asin. Dari situ diketahui rasa asin tersebut berasal dari air sumur.

    Proses pembuatan garam Gunung Krayan, Long Bawan, Nunukan, Kalimantan Utara. TEMPO | Ninis Chairunnisa

    Penduduk sekitar mengelola air sumur asin menjadi garam. Garam gunung Krayan ini laku dijual ke Malaysia dan harganya lebih mahal dari garam biasa.

    Seorang penduduk pengolah garam gunung, Marda mengatakan garam ini memiliki kelebihan karena kandungan yodiumnya yang tinggi. "Kalau dimasak bersama sayuran hijau tidak akan mengubah warna sayuran," kata dia.


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Yang Datang ke Istana, Ada Nadiem Makarim dan Tito Karnavian

    Seusai pelantikannya, Presiden Joko Widodo memanggil sejumlah nama ke Istana Negara, Senin, 21 Oktober 2019. Salah satunya, Tito Karnavian.