TEMPO.CO, Jakarta - Pasar Blauran yang berada di Jalan Kranggan, Blauran, Surabaya merupakan salah satu pasar tertua di Kota Pahlawan. Hingga saat ini bertahan dan tetap menarik tak hanya penduduk kota ini tapi juga wisatawan. Maklum, pusat belanja yang kini dikenal sebagai Pasar Blauran Baru ini menjadi tujuan wisata kuliner.
Di bagian luar seperti umumnya pasar memang lalu lintas terlihat padat sehingga sulit untuk turun dari kendaraan apalagi mencari parkir. Namun ketika masuk ke dalam pasar lawas ini, terasa nyaman karena pasar terlihat bersih dan tertata rapi.
Di lantai dasar merupakan pusat keramaian, di sinilah bisa ditemukan berbagai oleh-oleh khas Jawa Timur. Pasar yang beroperasi antara pukul 07.00-17.00 ini memang juga merupakan tempat belanja buah tangan.
Baca Juga:
4 Kuliner Penghilang Lapar saat Tengah Malam di Surabaya
Surabaya Dinobatkan Jadi Kota Terbaik untuk Pengembangan Pariwisata
Hanya beberapa langkah masuk, bisa ditemukan beberapa penjaja makanan, ringan hingga berat. Menu untuk sekadar melepas haus hingga mengisi perut yang keroncongan bisa ditemukan di lantai dasar dari gedung 3 lantai ini.
Sebenarnya ada beragam masakan yang dijajakan di sini, ini tiga diantaranya yang khas Jawa Timur dan rasanya boleh dibilang jempolan.
1. Es dawet
Bila datang di siang hari di tengah hawa panas, es dawet ini jelas bakal terlihat begitu menggoda. Tak hanya dawet berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras dengan wangi khas daun suji yang disuguhkan. Namun, pedagang juga memadukannya dengan ketan hitam, biji mutiara, jenang grendul, bubur sumsum, gula merah cair dan santan. Jadilah hijau, merah, hitam, cokelat dan putih menyatu jadi suguhan segar seharga Rp 6.000.
Es dawet salah satu jajanan yang wajib dicoba di Pasar Blauran Surabaya. TEMPO/Rully Kesuma
Bila ingin ngemil, di meja penjaja es dawet, ada juga tahu goreng dengan bumbu petis, aneka sate seperti sate usus, sate kikil, sate telur puyuh, dan lain-lain.
2. Rujak Cingur
Bagi yang ingin buah-buahan yang juga menyegarkan bisa pilih rujak cingur. Olahan khas Surabaya ini terdiri dari buah bengkuang, nanas, mangga, dan lain-lain, tak lupa tentunya rebusan kangkung dan potongan cingur plus sambal petis.
Sajian lontong mi, menu khas Jawa Timur yang bisa ditemukan di Pasar Blauran, Surabaya. TEMPO/Rully Kesum
3. Lontong Mi
Menu khas Surabaya ini cocok untuk yang perutnya keroncongan. Sesuai namanya memang terdiri dari lontong dan mi kuning. Tambahan lainnya berupa tauge, tahu dan udang goreng. Bumbunya, terdiri dari sambal petis udang yang dibubuhi bawang putih, cabai dan kecap. Olahan yang mengenyahkan ini dibanderol Rp 10 ribu.
