Phad Thai, Kuliner Khas Thailand yang Bikin Kangen

Kuliner Phad Thai khas Thailand. Kuliner ini dijual di salah satu kios kuliner di MBK, Bangkok, Thailand, 12 Agustus 2018. Tempo/Francisca Christy Rosana

TEMPO.CO, Jakarta - Pelancong yang mengunjungi Thailand akan akrab dengan sajian kuliner phad thai. Phad thai dijual di mana pun. Mulai mal, pinggir jalan alias kaki lima, hingga pasar-pasar tradisional.

Tempo menyambangi Bangkok, salah satu kota tersibuk di Thailand, sekaligus ibu kota negara itu, pada 12 Agustus lalu, dan menjumpai phad thai dijajakan sepanjang hari. Penduduk setempat lazim mengkonsumsi phad thai untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Memang, masyarakat Thailand mengenal phad thai sebagai makanan sehai-hari.

Salah satu lokasi yang jamak menjajakan phad thai adalah kios-kios makanan tradisional Thailand di pusat perbelanjaan Mah Boon Krong (MBK). Lokasinya di Phayathai Road, Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Bangkok.

Phad thai disajikan dalam piring lonjong dengan ukuran besar. Bagi orang Indonesia pada umumnya, porsi ini bisa untuk dua orang. Sekilas, phad thai mirip kwetiau. Komplemen utamanya berupa mi yang dicetak pipih. 

Warna mi pada phad thai itu bening seperti kwetiau. Dalam sajian masakannya, phad thai ditaburi oleh kucai, tauge, acar lobak, dan kacang mentah. Aromanya segar tak seperti olahan yang sudah masak lantaran digoreng.

Bagi para vegetrian, phad thai disajikan polos tanpa tambahan apa pun. Sedangkan buat para penyuka daging, makanan ini jamak ditambahkan udang. Udang Thailand terasa segar dan ukuran pada umumnya lebih besar daripada udang-udang laut di Indonesia.






KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

6 jam lalu

KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

KJRI Toronto menyelenggarakan Indonesia Food Festival di Yonge and Dundas Square pada 24 September 2022 untuk promosi budaya dan kuliner nusantara


Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

6 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

6 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

8 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

8 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

9 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

9 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

9 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

10 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.


5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

10 hari lalu

5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

Sentra kuliner di Bintaro itu menyediakan banyak makanan dengan konsep food court.