Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Trdelnik, Camilan yang Diburu Turis di Praha

Reporter

image-gnews
Trdelnik, sejenis roti yang menjadi jajanan khas di berbagai objek wisata di Praha, Republik Cek. Salah satunya di, Old Town Square. Tempo/Rita Nariswari
Trdelnik, sejenis roti yang menjadi jajanan khas di berbagai objek wisata di Praha, Republik Cek. Salah satunya di, Old Town Square. Tempo/Rita Nariswari
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kebanyakan objek wisata di Praha, Republik Cek berada di seputar Old Town Square. Dari museum, istana, dan berbagai bangunan bersejarah lainnya. Termasuk juga taman dan pelayaran Sungai Vltava yang membelah Praha yang juga populer di kalangan turis.

Old Town Square pun menjadi tempat berkumpul turis. Di sekelilingnya berjajar kedai kopi dan restoran. Biasanya untuk menikmati sore hingga malam hari sembari bersantai, kawasan ini banyak dipilih turis.

Bagi yang sekadar butuh camilan dan tetap ingin melangkah menyusuri berbagai pojok kawasan kota tua Praha, bisa singgah ke  kios roti lokal, trdelnik.  Sebenarnya roti ini tak hanya ditemukan di Republik Cek, tapi juga Slovakia dan Hungaria serta sejumlah negara Eropa lainnya. Meski muncul dengan nama yang berbeda-beda. 

Di Republik Cek pun tak hanya ada di Praha, tapi di setiap kota mempunyai produk roti ini. Tapi tampaknya, bila ke Old Town Square Praha, tetap kios roti yang berada di tengah area ini wajib untuk disinggahi.

Salah satu kios yang menjual roti trdelnik di Old Square Town, Praha. Tempo/Rita Nariswari

Lumayan untuk mengusir lapar setelah keliling berbagai objek wisata sejarah. Apalagi baru dibuat, rasanya masih renyah, hangat dan tentunya manis dan wangi karena paduan bubuk kayu manis dan gula putih.

Uniknya, roti  dibikin dengan panggangan tradisional yang berbentuk silinder. Jadi adonan  dibelitkan langsung pada panggangannya sehingga bentuknya melingkar dan bolong di bagian tengahnya. Adonan diberi taburan gula putih sehingga ketika dipanggang  bagian luar roti menjadi kecokelatan karena gula menjadi karamael. Panggangannya terbuka, di bagian bawah ada bara api dari batu bara. Tak mengherankan jika aroma roti pun dengan cepat menyebar. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baca Juga: 

Pengusaha Wisata Eropa Sediakan Layanan Khusus bagi Turis Muslim

4 Spot Mission: Impossible - Fallout di Eropa dan Selandia Baru

Ternyata sajian ini sudah ada sejak zaman Yunani Kuno, dan menyebar ke berbagai kawasan Eropa, termasuk ke Cek. Hanya di Praha memang memiliki nama khusus yang khas lokal. Trdelnik merupakan kata kuno dari bahasa Cek. Kata ini menunjukkan sesuatu yang terkait dengan batang kayu, silinder atau poros, dan sejenisnya. 

Kios-kios trdelnik hadir  di berbagai objek wisata di Praha, jadi lah trdelnik menjadi suguhan khusus turis dan wajib dicicipi. Tak hanya di tengah Old Town Square, kios serupa juga bisa dijumpai tak jauh dari lokasi ini. Seperti di dekat Prague Castle, Wenceslas Square, dan lain-lain.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi buah angggur. Foto: Pixabay.com/Nickype11
Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

Dokter gizi sarankan makan camilan pada malam hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam sehari di kala berpuasa. Ini pilihan camilannya.


Daftar 10 Camilan Terenak Versi Taste Atlas, Ada Pempek dan Batagor dari Indonesia

15 hari lalu

 Semangkok pempek kapal selam di sentra pempek, Jalan Mujahiddin, Pasar 26 Ilir, Palembang, Sumatera Selatan. Tempo/Francisca Christy Rosana
Daftar 10 Camilan Terenak Versi Taste Atlas, Ada Pempek dan Batagor dari Indonesia

Taste Atlas merilis daftar 10 jajanan kaki lima paling enak di dunia. Pada kali ini, pempek dan batagor berhasil menempati peringkat 5 besar camilan.


Cara Menghindari Mengonsumsi Gula Berlebihan

34 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
Cara Menghindari Mengonsumsi Gula Berlebihan

Penting bagi seseorang untuk memiliki batasan dalam mengonsumsi gula per hari agar terhindar dari sejumlah penyakit.


Bisnis Camilan Sehat ala Nasabah PNM Mekaar

41 hari lalu

Bisnis Camilan Sehat ala Nasabah PNM Mekaar

Cut Nuraini, nasabah PNM Mekaar bertekad untuk mencoba membuat sajian camilan yang mengandung wortel.


Penembakan Massal di Ceko: Mahasiswa Bunuh Ayah dan 14 Rekannya, Terinspirasi Teroris Rusia?

22 Desember 2023

Seorang wanita menyalakan lilin di depan gedung utama Universitas Charles setelah penembakan di salah satu gedungnya di Praha, Republik Ceko, 21 Desember 2023. REUTERS/David W Cerny
Penembakan Massal di Ceko: Mahasiswa Bunuh Ayah dan 14 Rekannya, Terinspirasi Teroris Rusia?

Seorang mahasiswa Ceko berusia 24 tahun menembak mati ayahnya, kemudian membunuh 14 orang dan melukai 25 lainnya di universitas Praha


7 Tips Atur Makanan Lebih Sehat pada Liburan Akhir Tahun

22 Desember 2023

Ilustrasi wanita makan buah dan sayur. shutterstock.com
7 Tips Atur Makanan Lebih Sehat pada Liburan Akhir Tahun

Ada 7 cara yang bisa Anda lakukan untuk tetap sehat jalani liburan akhir tahun 2023.


Saran Camilan Sehat untuk Anak

20 Desember 2023

ilustrasi anak makan (pixabay.com)
Saran Camilan Sehat untuk Anak

Dokter menyebut camilan sebagai bagian dari MPASI juga harus mengandung nutrisi penting untuk mendukung tumbuh kembang anak.


Saran Psikolog buat yang Suka Melampiaskan Stres dengan Makan

7 Desember 2023

Ilustrasi wanita makan burger. TEMPO/Subekti
Saran Psikolog buat yang Suka Melampiaskan Stres dengan Makan

Psikolog mengatakan jika ingin makan saat stres, orang harus memahami apakah dorongan itu disebabkan lapar atau pelampiasan.


Jajanan Khas Kota Solo Ini Biasanya Ada di Pasar Gede

7 Desember 2023

Pasar Gede Solo, Jawa Tengah. TEMPO,/Yunia Pratiwi
Jajanan Khas Kota Solo Ini Biasanya Ada di Pasar Gede

Jika ini mencicipi jajanan khas Solo. jangan lupa mampir ke Pasar Gede


3 Resep Camilan Berbahan Kacang Mete

25 November 2023

Ilustrasi kacang mete. Unsplash.com/Jenn Kosar
3 Resep Camilan Berbahan Kacang Mete

Biji jambu monyet atau kacang mete bisa diolah menjadi beberapa cemilan lezat. Simak resepnya dalam artikel ini.