Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jajanan Pasar Rusia untuk Para Penonton Pertandingan Piala Dunia

image-gnews
Ponchiki tak lain dari sejenis donat ala Rusia yang dibentuk bulat-bulat dan ditabur gula halus. (pinterest.com)
Ponchiki tak lain dari sejenis donat ala Rusia yang dibentuk bulat-bulat dan ditabur gula halus. (pinterest.com)
Iklan
TEMPO.CO, Jakarta – Masakan Rusia bagi para wisatawan kerap kurang cocok di lidah. Sebab, bumbu yang dituang dalam racikan umumnya campur aduk akibat pengaruh percampuran budaya.
 
Namun, belakangan, sejak Piala Dunia 2018, kuliner Rusia lebih variatif dengan rasa yang disesuaikan dengan selera orang dari banyak negara. Laman SBS menulis, Rusia bahkan mengembangkan jajanan pasar alias streed food mereka, seperti yang ada di Barcelona, Paris, dan New York. Jajanan ini bisa dijumpai di kota-kota penyelenggara Piala Dunia di Rusia atau dekat stadion.
 
Baca Juga: 
 
 
Berikut ini lima jajanan pasar yang bisa dinikmati sambil menonton Piala Dunia 2018 di sana.
 
1. Chebureki
Chebureki adalah kue kering sederhana berbentuk bulan sabit yang terbuat dari apel. Kue ini diisi dengan daging cincang, rempah-rempah, keju dan sayuran. Kedengarannya sederhana, tetapi jangan anggap remeh rasanya. Para penikmat bisa  menghabiskan sepiring chebureki untuk makan malam.
 
2. Kolobok
Mengambil citraan makhluk di cerita dongeng Rusia, kolobok memiliki warna yang pucat dan bentuk bulat kecil. Makanan in cocok untuk mengemil selama pertandingan sepak bola. Biasanya, kue ini terbuat dari tepung dan mentega. Beberapa penjual menambahkan campuran daging dan bumbu supaya rasanya lebih nendang.
 
3. Pacat
Anda bisa mampir ke Kota Saransk untuk menyambangi para pedagang kaki lima saat sore. Merea akan mengeluarkan gerobak dan menyajikan sepiring kue pacat, pachi atau Mordovia di atasnya. Pacat ini dipopulerkan oleh restoran Saransk Mordovian Farmstead. Penganan itu dibuat dengan tepung millet, susu, dan ragi. Adonan ini dimasak hingga menjadi bubur, kemudian digoreng. Biasanya disajikan sebagai makanan penutup bersama selai atau madu.
 
4. Ponchiki
Ponchiki adalah kue bola dengan adonan manis seperti donat. Kue ini digoreng dan disajikan dengan kertas kerucut, seperti tempat kacang rebus di Indonesia. Lalu, diatasnya ditaburi gula halus.
Pirozhki adalah jenis kue Rusia yang mengenyangkan. Rasanya legit, diisi dengan daging. (pinterest.com)
 
5. Pirozhki
Pirozhki adalah kue-kue yang mengenyangkan. Camilan yang satu ini rasanya legit, diisi dengan daging. Lantas digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Ada juga yang isinya nasi, jamur, dan kubis. Di Indonesia rasanya mirip pastel.
 
 
Sbs.com.au | Rbth.com | Lidenz.ru
Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Dubes Jose: Rusia Mitra Tepat untuk Kembangkan PLTN di Indonesia

3 jam lalu

Duta Besar RI untuk Federasi Rusia, Jose Tavares. ANTARA/HO-KBRI Moskow.
Dubes Jose: Rusia Mitra Tepat untuk Kembangkan PLTN di Indonesia

BUMN energi nuklir Rusia, Rosatom, telah sejak lama menawarkan kerja sama pengembangan PLTN ke Indonesia


Rusia Klaim Punya Bukti Nasionalis Ukraina Terhubung dengan Serangan Moskow

5 jam lalu

Seorang tersangka penyerangan penembakan di tempat konser Balai Kota Crocus dikawal di dalam pengadilan distrik Basmanny di Moskow, Rusia 24 Maret 2024. REUTERS/Shamil Zhumatov
Rusia Klaim Punya Bukti Nasionalis Ukraina Terhubung dengan Serangan Moskow

Rusia mengatakan menemukan bukti bahwa pelaku yang membunuh lebih dari 140 orang di gedung konser dekat Moskow terkait dengan "nasionalis Ukraina."


Bos Mata-mata Rusia Datangi Korea Utara, Bahas Apa?

17 jam lalu

Kim Jong Un bersalaman dengan Menlu Rusia Sergei Lavrov di Pyongyang, Korea Utara, 19 Oktober 2023. Kemenlu Rusia/Handout via REUTERS
Bos Mata-mata Rusia Datangi Korea Utara, Bahas Apa?

Kepala Intelijen Rusia mendatangi Korea Utara untuk membahas berbagai hal.


Putin Tak Serang Anggota NATO, Tapi Ancam Tembak Jet F-16

1 hari lalu

F-16 Fighting Falcon yang ditugaskan di Sayap Tempur ke-8 mengalami 'darurat dalam penerbangan', jatuh di Laut Kuning [File: Ints Kalnins/Reuters]
Putin Tak Serang Anggota NATO, Tapi Ancam Tembak Jet F-16

Putin mengatakan pesawat F-16 mampu mengangkut senjata nuklir. Ia menyatakan tak akan menyerang anggota NATO, tapi tembak jatuh F-16.


Rusia Mengaku Tak Percaya ISIS Lakukan Penembakan Moskow

1 hari lalu

Petugas pemadam kebakaran Rusia memadamkan api di tempat konser Balai Kota Crocus menyusul penembakan di Krasnogorsk, di luar Moskow, Rusia, 22 Maret 2024. Sekelompok hingga lima pria bersenjata menyerang Balai Kota Crocus di wilayah Moskow, kata layanan darurat Rusia . Setidaknya 40 orang tewas dan lebih dari 100 orang terluka dalam serangan teroris itu, kata badan intelijen Rusia, FSB. EPA-EFE/VASILY PRUDNIKOV
Rusia Mengaku Tak Percaya ISIS Lakukan Penembakan Moskow

Rusia menaruh kecurigaan bahwa Ukraina, bersama Amerika Serikat dan Inggris, terlibat dalam penembakan di Moskow.


Beri Sinyal Kembali Latih Timnas Vietnam, Ini Profil Park Hang-seo

1 hari lalu

Park Hang-seo juga pernah membawa timnas Vietnam meraih medali emas pada ajang SEA Games 2020. Pada laga final, Vietnam berhasil mengalahkan Indonesia dengan skor 3-0. ANTARA FOTO/Akbar Nugroho Gumay
Beri Sinyal Kembali Latih Timnas Vietnam, Ini Profil Park Hang-seo

Park Hang-seo beri sinyal akan kembali latih timnas Vietnam, setelah digilas timnas Indonesia di penyisihan Piala Dunia lalu.


Rusia Kirimkan Lebih dari 29 Ton Bantuan Kemanusiaan ke Gaza

1 hari lalu

Truk bantuan yang membawa pasokan kemanusiaan ke Gaza menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Rusia Kirimkan Lebih dari 29 Ton Bantuan Kemanusiaan ke Gaza

Penerbangan khusus Rusia mengirimkan bantuan kemanusiaan gelombang ke-20 ke Gaza melalui Bulan Sabit Merah Mesir


24 Tahun Vladimir Putin Menjadi Presiden Rusia, Pemilu Tahun ini Menang Besar

2 hari lalu

Presiden Rusia, Vladimir Putin. Kremlin via RUETERS
24 Tahun Vladimir Putin Menjadi Presiden Rusia, Pemilu Tahun ini Menang Besar

24 tahun, Vladimir Putin berhasil mempertahankan tahta politiknya. Bagaimana rekam jejaknya berkuasa sebagai Presiden Rusia terlama?


2 Pelaku Penembakan Moskow Bebas Lewat Turki-Rusia, Pejabat Turki: Tak Ada Surat Penangkapan

2 hari lalu

Seorang tersangka penyerangan penembakan di tempat konser Balai Kota Crocus dikawal di dalam pengadilan distrik Basmanny di Moskow, Rusia 24 Maret 2024. REUTERS/Shamil Zhumatov
2 Pelaku Penembakan Moskow Bebas Lewat Turki-Rusia, Pejabat Turki: Tak Ada Surat Penangkapan

Warga negara Tajikistan, Rachabalizoda Saidakrami dan Shamsidin Fariduni dapat melakukan perjalanan dengan bebas antara Rusia dan Turki


Putin Akui Belum Ada Bukti Keterlibatan Ukraina dalam Serangan Teroris Moskow

2 hari lalu

Kandidat presiden Rusia dan Presiden petahana Vladimir Putin tiba untuk berbicara setelah tempat pemungutan suara ditutup pada hari terakhir pemilihan presiden, di Moskow, Rusia, 17 Maret 2024. REUTERS/Maxim Shemetov
Putin Akui Belum Ada Bukti Keterlibatan Ukraina dalam Serangan Teroris Moskow

Presiden Rusia Vladimir Putin mengakui bahwa sejauh ini belum ada tanda-tanda keterlibatan Ukraina dalam penembakan di gedung konser Moskow