TEMPO.CO, Jakarta - Tahu merupakan sebuah makanan yang dibuat dan diolah dari biji kedelai yang sudah mengalami koagulasi. Di Indonesia, banyak masyarakat yang menyantap tahu sebagai lauk dan tahu menjadi sebuah makanan yang banyak dijumpai di Indonesia.

Jajanan yang berbahan dasar tahu kini kian digemari masyarakat dan sudah banyak macam dan variannya. Olahan-olahan tahu ini bisa memberikan anda ide untuk dijadikan usaha.

1. Tahu Siksa Betawi

Tahu siksa merupakan olahan tahu khas Betawi. Sejatinya, tahu ini adalah sebuah tahu yang digoreng dengan minyak yang sedikit. Tahu siksa biasaya banyak dijumpai dalam acara-acara besar masyarakat Betawai, seperti pernikahan dan tahu ini cocok disandingkan dengan bir pletok ataupun the manis hangat.

2. Tahu bulat

Pembaca tentu tidak asing dengan olahan tahu satu ini. Tahu ini adalah salah satu olahan tahu yang populer dan banyak digemari. Bentuk tahu ini bulat dan digoreng dengan teknik deep frying. Salah satu yang unik dari penjualan tahu bulat adalah lagu khasnya.

3. Tahu jeletot

Tahu jeletot adalah suatu olahan tahu goreng khas Bandung. Tahu ini memiliki ciri khas rasa pedas sebagai isian di dalam tahu. Akhir-akhir ini, olahan tahu jeletot mulai populer, khususnya bagi para pecinta pedas.

4. Tahu gejrot

Tahu gejrot adalah olahan tahu khas dari Cirebon yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya. Tahu ini menjadi favorit bagi para pecinta tahu karena rasanya yang menyegarkan.

5. Tahu walik

Tahu walik adalah olahan tahu khas dari Banyuwangi. Tahu ini memunyai bentuk yang unik karena tahu ini dibalik terlebih dahulu, bagian dalamnya ada di luar dan ditambah dengan adonan aci. Tahu ini cocok menjadi teman cemilan di sore hari.

EIBEN HEIZIER

Baca juga:

Batagor Makanan Khas Sunda, Begini Awal Kisah Baso Tahu Goreng Diciptakan